OTAKU MESHI !!

アニメ飯・漫画飯のレシピブログ


【CCさくら】封印されたカード!いちごのショートケーキ

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劇場版カードキャプターさくら

封印されたカード」から、

いちごのショートケーキを作ってみました!

 

初めてこういうちゃんとした

ショートケーキを作ったので、

ところどころ不恰好ですが

愛だけはたっぷり込めました!

 

封印されたカードといえば

先日放送された

クリアカード編 第15話で

ついにあの劇が新規カットで登場しましたね!

 

カードキャプターさくら クリアカード編vol.5

 

これはもう、再現ケーキを作るのは

今しかないでしょう!

 

それでは今回もレシピの紹介から

いきたいと思います!

 

  

 

 

レシピ

 

材料

(18cmのケーキ型)

 

◆ スポンジケーキ

・卵…………………3個

・グラニュー糖……90g

・薄力粉……………90g

・牛乳………………20cc

・バター……………10g

 

クリーム

・生クリーム………200cc

・グラニュー糖……16g

・イチゴジャム……適量

 

・いちご……………1パック

 

 

 

・スポンジケーキを作る

 

① 【準備】

・ケーキ型にクッキングシートを敷きます。

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底と側面分けて敷くと敷きやすいですよ。

 

・バターと牛乳を合わせて

レンジで軽くチンしておきます。

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溶いた卵と砂糖を

ハンドミキサーで泡立てます。

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ボウルを斜めに傾けながら

空気を含ませるように泡立てましょう。

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やがて、卵が白くもったりしてきます。

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上から生地を落としても

下に残っているようならOKです。

 

オーブンを180℃で予熱開始してから、

ボウルに薄力粉を振るい入れます。

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網とゴムベラを使って抑えながら入れると

手早く入れられますよ。

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ゴムベラでざっくり混ぜていきます。

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バターと牛乳を温めたものを入れ、

粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

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…あれ?ちょっと量が

減ってしまったような…

 

どうやら、薄力粉を入れたことで

ふわふわに泡立っていた泡が

少し壊れてしまったようです。

混ぜすぎたのでしょうか?

スポンジケーキ作りは繊細ですね…。

 

気を取り直して、ケーキ型に

生地を流し入れます。

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とんとん、と軽く台に打ち付けて

気泡をなくしてから

180℃で予熱したオーブンを

160℃に下げて、25分〜28分くらい

焼きます。

 

 

・クリームを作る

 

ケーキを焼いている間に

クリームを泡立てます。

 

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生クリームと砂糖を

ハンドミキサーで泡立てます。

レモン汁があれば、数滴いれると

泡立ち易くなりますよ。

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ある程度、泡立てたら

2つにわけて、

1つにイチゴジャムを入れて

ピンクのクリームを作ります。

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CCさくら封印されたカードで登場した

ケーキは、中がピンクのクリームだったので、

今回はそれを再現するために

イチゴジャムを入れてみました。

 

ちなみにイチゴジャムを入れると

生クリームが格段に泡立ちやすくなるので

一石二鳥ですね!

これでクリームは完成です!

 

 

・デコレーションする

 

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生地が焼けたら、とんとんと

軽く台に落として、焼き縮みを防止してから

型から外します。

そのまま少しの間放置して、粗熱を取ります。

 

完全に冷めたら、2つにカットして

いよいよデコレーションです!

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まず、お皿に土台を置いて、

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クリームを塗って、

半分にカットしたイチゴを乗せます。

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上から再びクリームを塗り、

スポンジでサンドしたら、

周りを白いクリームで塗ります。

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ここで冷蔵庫に入れて

冷やせば良かったんですが、

私はそのまま上のデコレーションを

始めてしまいました…。

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クリームを絞って、上にイチゴを乗せて

砕いたチョコをパラっと乗せて、

完成!!

……となるはずが、

生クリームが室温でデロデロに…!

たぶんよく見たらわかると思います…(汗

 

クリームが入ったボウルを

氷などで冷やさなかったのと、

クリームを塗った段階で一度きちんと

冷蔵庫で冷やさなかったのが

原因かと思われます。

むしろ、クリームを塗る前に

冷蔵庫で冷やしたほうがよかったのかも

しれませんね。

ぱっと見はけっこう似てるんですけどね…(汗)

 

あと、チョコのほうがおいしそうと思い、

砕いたチョコを乗せたんですが、

こうして見比べると

見た目的にやっぱりナッツとかにしたほうが

良かったかもしれません。

 

これは後日リベンジしたいですね…!

気長に待って頂けるとうれしいです!

 

 

登場シーン

劇場版カードキャプターさくら

封印されたカード

 

今回作ったこのイチゴのショートケーキ

「劇場版カードキャプターさくら

封印されたカード」の

さくらちゃんと小狼くんが

お家に2人きりでドキドキ!というシーン

登場しました。

 

まぁ、すぐケーキの匂いにつられた

ケロちゃんに邪魔されましたが(笑

 

さくらカード編の最後に

小狼くんから告白されたさくらちゃん。

自分の本当の想いに気づいたさくらちゃんは

小狼くんに返事をしようと

がんばるのですが…

恥ずかしくてなかなか上手くいきません。

 

赤面して見つめ合う2人…

言いたくても言えないもどかしい感じが

初々しくて、すごくキュンキュンする

シーンですね!

 

この「封印されたカード」は

ファンの間でもとても人気が高く、

私も「さくらカード編」は

封印されたカードを見なければ

完結とは言えないと思っています。

 

もしまだ見ていない方は

ぜひ見てみてください!

特にクライマックスは絶対見るべきですよ!

 


 

 

 

ここまで読んでくださり、

ありがとうございました。

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