【鹿楓堂】ミニ抹茶パフェ

今期からアニメが放送開始している

「鹿楓堂 よついろ日和」から

第1話に登場したミニ抹茶パフェを

作ってみました！

和喫茶で働くイケメン男子4人の

日常を描いた、この「鹿楓堂」は

登場するスイーツやごはんが

どれもすごくおいしそうで、

見たあと絶対カフェに行きたくなる

飯テロアニメです。

rokuhoudou-anime.jp

アニメ第1話は原作と少し違う点が

ありましたが、

また違った良さがあって、

鹿楓堂のテーマがわかりやすく

すごくいい第1話だったと思います。

今回はその第1話に登場した

ミニ抹茶パフェのレシピを紹介していきます！ 

レシピ

材料

◆白玉・抹茶白玉

・白玉粉………100g

・水……………90cc

・抹茶…………小さじ2杯

・みつ豆缶……1個

・余った生クリーム、抹茶……適量

・黒豆…………適量

・バニラアイス……適量

・ビスケット………1枚

・白玉を作る

今回は100均で売っていた

白玉粉を使いたいと思います！

私はよくダイソーさんで

お買い物をするのですが、

さすがダイソーさん。

白玉粉も小豆も抹茶パウダーも

パフェの器も、

全部100円で揃えることができちゃいました。

今回はこれを使って、白玉を作ります！

①

白玉粉を50gずつに分けます。

そして片方に抹茶パウダーを入れます。

ぬるま湯を少しずつボウルの中に入れながら

かき混ぜます。

ぬるま湯は加減を見ながら、

調節してください。

しっとりまとまって

耳たぶくらいの固さになったらOKです。

抹茶のほうはこんな感じ。

これを2cmサイズくらいに分けて

丸めます。

②

白玉を茹でていきます。

沸騰したお湯に白玉を入れます。

やがて白玉がお湯に浮かんできます。

白玉が浮かんできたら、火を止め

冷水でぬめりを洗い流し、

そのまま冷水につけておきます。

抹茶白玉を同じ要領で茹でていきます。

抹茶白玉も冷水につけたら

少しの間、冷蔵庫で冷やします。

・クリームを作る

今回は、ケーキなどで余ったクリームを

使用したいと思います。

そう、この前作ったCCさくらの

いちごのショートケーキのクリームの余りです。

ageha-saigenmeshi.hatenablog.com

けっこう余りがちになるホイップクリーム。

ぜひパフェで有効活用してみましょう！

①

余ったクリームに抹茶パウダーを

少しずつ入れます。

抹茶の量はお好みでいいと思います。

ちなみに私は小さじ1杯くらい入れました。

クリームはあとでトッピングでも使うので

少し残しておきましょう。

②

絞り袋に入れます。

口金は星型のものにしましょう。

これでクリームは完成！

・トッピングをする

①

いよいよトッピングです！

今回は、このみつ豆缶を使って

簡単な和風パフェを作りたいと思います！

まず、第一層目。みつ豆を入れます。

第2層目に抹茶白玉を入れます。

第3層目にクリームを入れます。

その上に、黒豆、つぶあん、白玉を乗せます。

さらに、抹茶クリーム、バニラアイス、

みつ豆に入っていたみかん、白玉を

トッピングします。

最後にビスケットを挿せば

完成です！

見た目的には

けっこう似たんじゃないでしょうか？

味のほうは、白玉がモチモチしてて、

抹茶クリームとバニラアイスと

つぶあんがすごく合っていて

おいしかったです！

けっこう簡単に作れる上に

おいしいのでオススメですよ！

登場シーン

鹿楓堂よついろ日和 Blu-ray BOX上巻

今回のミニ抹茶パフェは

「鹿楓堂よついろ日和」

アニメ第1話に登場しました。

このミニ抹茶パフェは

原作の第1巻にも登場しており、

原作とアニメでは

登場の仕方が少し違いましたが、

どっちもすごくおいしそうに

描かれていました…！！

第1話では、仕事に打ち込むこの女の人が

ひょんなことから鹿楓堂を知り、

張り詰めて、周りが見えなくなっていたのが

鹿楓堂の雰囲気に次第に癒されていくという

ストーリーでした。

なくても生きていけるかもしれないが、

あるとホッとする

鹿楓堂の信念がとても伝わってくる

いいエピソードでした。

ミニ抹茶パフェは

そんな仕事で気を張っている女の人が

ふと、他のお客さんが目に入り、

スイーツをおいしそうに頬張る姿に

目を奪われるというシーンに登場しました。

訪れたお客さんが、思い思いに癒される

穏やかな場所。

それが、鹿楓堂なんですね。

鹿楓堂よついろ日和（1） （バンチコミックス） [ 清水ユウ ] 価格：604円（税込、送料無料) (2018/4/29時点)

鹿楓堂の原作はコミックバンチwebでも

試し読みできるので

ぜひ読んでみてくださいね！

www.comicbunch.com

ここまで読んでくださりありがとうございました！

レシピブログに参加しているので

よろしければクリックお願いします！

レシピブログに参加中♪