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【ペルソナ5】モルガナの極厚ふわふわパンケーキ

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ペルソナ5のかわいいマスコットキャラクター、モルガナの厚焼きパンケーキです。

 

某珈琲店で出てくるような、分厚いパンケーキ…

見るだけで食欲をそそられますよね!

 

今回は100均のセリアさんで購入した

ねこのパンケーキの型を使って厚焼きのパンケーキを作ってみました!

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シリコンの型なんですが、この型めっちゃ使いやすかったです!

この型とレシピさえあれば、誰でもカンタンに

極厚ふわふわパンケーキが作れちゃいますよ!

 

しかも今回の材料はホットケーキミックスと卵と牛乳だけなので、

その3つさえあれば食べたくなったときにすぐ作れちゃいます!

さっそくレシピを紹介しますね。

 

 

レシピ

 

材料

 

ホットケーキミックス………150g

牛乳……………………………100cc

卵白……………………………3こ

卵黄……………………………3こ

 

モルガナの顔の材料

チョコペン白、黒…………各1本

(モナちゃんの目は青いので、青のチョコペンがあればそれも追加して下さい)

 

レシピはこの方を参考にしました!

 

cookpad.com

 

 

顔のパーツを作る

 

①下描き

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型と同じ大きさの下描きを描きます。

型を紙の上に置いて、縁をシャーペンでなぞって描くと、同じ大きさの下描きが書けますよ。

目、耳、口は見本を見ながら定規を使って描きましょう。

 

②チョコペンでなぞる

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下描きの上にクッキングシートかクリアファイルを置いて、上からチョコペンでなぞります。

まずは白の部分から描きましょう!

 

続いて黒のチョコペンで、瞳、口を描きます。

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特に口は割れやすいので、少し分厚くなるように描きます。

青のチョコペンがあれば、目は青で描きましょう!私はうっかり買ってくるのを忘れてしまいました(汗)

あとは冷凍庫にいれて固めます!

 

 

パンケーキを作る

 

いよいよパンケーキを焼いていきます!

今回は卵白と卵黄を別にして、メレンゲを使ったスフレパンケーキにしたいと思います。

 

 

・準備

 

①メレンゲの準備

作り始める前に卵白を冷凍庫に入れてキンキンに冷やしておきます。

 

以前の記事で、「卵白、卵黄の泡立て方」について紹介させていただきましたが、

卵白は冷やすと泡立つのがすごく早くなります!

 

以前の記事

 

www.otaku-meshi.com

 

  

今回参考にしたレシピでもその方法が使われていました。

やっぱりみなさん使ってる方法なんですね!

 

 

②型を温める

次に、フライパンの上にねこちゃん型を置いて、最弱で温めておきます。

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型には引っ付かないように念のために油かバターを塗りましょう。

 

 

・生地を作る

 

最初にホットケーキミックスを泡立て器でぐるぐる混ぜて、だまが出来にくいようにします。

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そこに卵黄を入れ、

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続いて牛乳を入れます。

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粉っぽくなくなるまで混ぜます。

けっこうすぐに混ざるので、混ぜすぎないように注意してください!

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卵黄を入れた生地のほうはこれでOKです!

次にメレンゲを泡立てていきます。

 

 

・メレンゲを作る

 

冷凍庫で冷やしておいた卵白を泡立てていきます!

ハンドミキサーで、弱から強になるように徐々にスピードを上げる感じで混ぜていきましょう。

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すぐにこうなります。

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メレンゲできました!

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ちょっと写真がうまく撮れなかったんですが、いい感じに泡立ちました。

 

これを先ほどの卵黄を入れた生地に混ぜていきます。まずは3分の一だけ入れて、残りは後から入れましょう。

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底からすくうようにゴムベラで混ぜていきます。

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混ざったら残りのメレンゲも入れます。

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再び混ぜます。せっかく泡立てたメレンゲが潰れないように丁寧に混ぜます。

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できました!生地完成です!

あとは焼くだけですね!

 

 

・パンケーキを焼く

 

先程温めておいたフライパンを一度濡れタオルの上に置き、そこで型に生地を流し込みます。

だいたい型の半分くらいまで入れます。

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一度濡れタオルの上に置くのは、そのほうが温度が均一になり、全体的に火が通りやすくなるからです。

 

そして、フライパンにフタをしたらもう一度火にかけなおします。

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弱火でじ〜っくりと焼いていきます。

だいたい20分くらい。

 

すると徐々に膨れてきて、生地の表面にフツフツと穴が空いてきます。

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そしたら手にミトンをはめて、型を持ち上げてひっくり返します。

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焼き色を確認し、キツネ色になっていたら皿の上に取り出します。

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焼けましたー!

思った以上にイメージ通りのパンケーキが焼けました!

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めっちゃおいしそう…!!

このまま3段重ねにしてバターをのせて食べても十分おいしそうです!

 

でも今回はモナちゃんのパンケーキにしたいので、このパンケーキにこうやって包丁を入れて…

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生地を上下半分にしたら、上の部分の白くしたいところに切り込みを入れ、

モナちゃんの口元になる部分だけひっくり返します。

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これでモルガナの顔に近づきましたね!

せっかく切り分けたので、生地の間にジャムなどをはさんでもおいしいと思います!

 

 

・仕上げ

 

冷凍庫で冷やしておいた顔のパーツを取り出し、パンケーキの上に乗せます。

割れないようにそ〜っと置いてください!

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できたー!!

グッズたちと一緒に撮影します。

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パンケーキモナちゃん、ぬいぐるみと瓜二つですね!かわいい!

 

すごくカンタンにモルガナのパンケーキができちゃいました!

モルガナでパンケーキといえば、あのセリフが思い浮かびますね!

 

ワガハイあそこがいいぜ!

来るとき見えた「デカいパンケーキ」みたいな場所!

 

まさかこのセリフが伏線だとは、聞いたときは思ってもみなかったです!

 

次は明智くんのパンケーキも作ってみたいですね!(笑)

特に明智は私の推しでもあるので、せっかく作るならがんばってこだわりたいと思います!

気長にお待ちくださいませ!

 

【追記】

明智のパンケーキ作りました!

がんばったので、よかったらぜひご覧ください!

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