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アニメ飯・漫画飯のレシピブログ


【君の名は】三葉が食べていたパンケーキ

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新海誠監督の「君の名は。」から、

瀧くんと入れ替わった三葉が最初に食べていたパンケーキを再現しました!

 

「ま、いっか!夢やし^_^」と、

幸せそうにパンケーキを頬張る三葉がかわいくて、こっちまでお腹が空いてきますよね!

 

今回は口当たりが軽くふわふわなスフレパンケーキで作る、君の名はパンケーキの再現レシピを紹介したいと思います。

 

 

ちなみに私は、新海誠監督の作品は「秒速5センチメートル」から大好きで、

このブログを作ったときから、ずっとアニメ飯を作りたいと思っていました。

やっと念願叶ってうれしいです!

 

「秒速5センチメートル」の明里のお弁当の再現飯も作ったので、近日、記事を更新できたらと思います。

 

 

 

 

レシピ

 

材 料

 

❇︎スフレパンケーキ

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・卵黄………………………2個分

・卵白………………………2個分

・ヨーグルト………………100g

・強力粉……………………50g

・サラダ油…………………20g

・砂糖………………………30g

・ベーキングパウダー……小さじ1

・レモン汁…………………小さじ1

・塩…………………………ひとつまみ

 

❇︎クリーム(トッピング用)

・生クリーム…………………100cc

・砂糖…………………………6g

・レモン汁……………………数滴

 

❇︎その他のトッピング

・マンゴー、パイナップル缶詰…適量

・冷凍ベリーミックス……………適量

・バター……………………………1欠片

・粉砂糖……………………………適量

・メープルシロップ………………適量

・コーンフレーク

(生クリームの上にふりかける用)………適量

 

レシピはこちらを参考にしました!

cookpad.com

 

 

 

・卵黄の生地を作る

 

まずボウルにヨーグルトを入れ、

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卵黄を入れます。

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そしてサラダ油砂糖を入れて、

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よく混ぜます。

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そこに強力粉ベーキングパウダーを網で振るいにかけながら入れ、

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粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

 

 

 

・メレンゲを作る

 

次に卵白を泡立ててメレンゲを作ります。

泡立ちやすいように、レモン汁をひとつまみ入れます。

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最初は低速で、徐々に速度を上げていきます。

ハンドミキサーは、ボウルに当てないように少し浮かせながら、回転部分の全体が卵白につかるように泡立てていきます。

 

ちなみに画像では写真を撮ろうとしてうまく回転部分全体がつかってないです(汗)

画像よりもっと回転部分を寝かせて全体がつかるように泡立てましょう。

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徐々に白くもこもこしてきます。

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泡立ちました!

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このように、ボウルを逆さにしても落ちないくらいしっかりと泡立てましょう。

 

 

・メレンゲを合わせる

 

最初に混ぜた卵黄の生地メレンゲを合わせていきます。

一気に入れるとせっかく泡立てたメレンゲが台無しになるので、数回に分けて少しずつ、そっと入れましょう。

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メレンゲを潰さないようにゆっくり混ぜます。

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しっかり混ぜようとせず、マーブル模様くらいでも全然大丈夫です。

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ゆっくり…ゆっくり……

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できました!

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あとはこれを焼けば、ふわしゅわスフレパンケーキができちゃいます!

 

 

・生クリームを作る

 

トッピング用の生クリームを泡立てましょう。

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生クリーム砂糖を入れて泡立てます。

メレンゲと同じようにレモン汁を数滴入れると泡立ちやすくなりますよ。

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メレンゲのときと同じく、回転部分を生クリームにつかるようにして空気を含ませるように泡立てましょう。

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できました!

だいたいツノが立つくらいになったらOKです。

 

 

・焼く

 

いよいよパンケーキを焼いていきます!

油をひいたフライパンに、

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スプーンで生地をすくって、フライパンの上にこんもり乗せます。

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蓋をして弱火で1分半焼きます。

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1分半たったら、その生地の上にさらに生地を乗せます。

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また蓋をして弱火で2分焼いて、

焼けたらひっくり返します。

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いい色!!

すごく見本に近い焼き色ですね!

 

そしてもう一度蓋をして弱火で2分焼いて、

ひっくり返します。

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裏面はこんな感じ。

表面にもう少し焼き色をつけて…

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焼けました!!

めっちゃおいしそう…!!

 

これにトッピングすればいよいよ完成です!

 

 

・完成!!

 

アニメを見ながら、トッピングしていきます。

果物の位置をチェックしながら置きましょう!

 

生クリームはスプーンを使ってトッピングしましょう。その上にコーンフレークを砕いてふりかけます。

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できました!

君の名はパンケーキ!!

 

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アニメを真似をして置いてみました。

なかなかいい感じなのではないでしょうか?

 

お味のほうは…ふわふわして、しゅわっと口どけが軽くて…

めちゃくちゃおいしいです!!

 

初めてスフレパンケーキを作ったんですが、こんなにお店で食べるような理想のパンケーキができちゃうと思ってませんでした!!

 

このレシピ考えた方、マジで天才……

ありがとうございます…!!

これはリピ確定ですね!

 

君の名はパンケーキ、

思いのほかカンタンにおいしくできちゃうので、よかったら作ってみてくださいね。

 

 

 

君の名は。について

 

君の名は。DVD

 

君の名は。」は新海誠監督の6作目の劇場用アニメーション映画にして、最大のヒット作です。

前作の「言の葉の庭」は上映館数が少ないにも関わらず口コミで人気を博し、海外でも高い評価を受けました。

その前作から、満を持して公開されたのが「君の名は。」です。

 

しかも今回は、あの邦楽ロックファンなら知らない人はいないであろうRADWIMPSとのコラボ!公開前から大いに期待が高まる作品でした。

 

君の名は。 RADWIMPS

 

個人的にRADWIMPSは大好きで、

私は、夢のコラボに心を震わせながら「君の名は。」を公開初日に見に行きました。

 

大きな期待を胸にドキドキしながら鑑賞した「君の名は。」は、新海誠監督のまさに集大成といえる作品で、それと同時に大きな挑戦でもある作品でした。

 

今までの新海誠さんらしい

「ありふれた日常をとても繊細に美しく表現する」「光がまるでそこにあるかような描写」「引き離された男女」「詩的なモノローグ」などの要素はそのままに、

新たにエンターテイメント性という要素を加えた「君の名は。」は、まさにファンからすれば「こういうのが見たかった!」というものを遥かに超える出来栄えでした。

 

私は心の底から感動し、「きっとこの作品は新海誠監督が世間に知られるきっかけの作品になるだろう」と思いました。

 

まぁ…、あの頃はまさか「君の名は。」が社会現象並みに大大大ヒットするとは、まったく想像もしていませんでしたが(笑)

 

秒速5センチメートル DVD

 

新海誠監督の作品は基本的に静かで美しく情緒ある雰囲気が魅力で、世間一般的に好かれるであろう「笑いあり!涙あり!」というようなエンターテイメントとは程遠かったように思います。

 

「秒速5センチメートル」がいい例ですが、

主人公の貴樹くんとヒロインの明里は最終的には結ばれず、大人になってお互い別の人生を歩んでいきます。

いじらしい初恋の描写を丁寧に描きつつも、世間一般に求められるようなハッピーエンドではないのです。

 

ほしのこえ DVD

 

そして新海誠監督の作品のもう1つの特徴として、男女の恋愛模様を描きつつも、少女漫画にあるような「ライバルが登場して引っ掻き回したり…」といった事件がほぼありません。

ただただ静かに、男女が離れた相手を想う詩的なモノローグが、洗練された美しい背景とともに流れていくのです。

 

そこが新海誠作品の最大の魅力であり、私はそんな新海誠さんの作品が大好きです。

 

しかし、こういった静かな映画は好き嫌いが分かれるのも事実です。

もともと、新海誠監督は1作目の「ほしのこえ」から国内や海外で高い評価を得ており、

業界内やアニメ映画好きなファンなどは誰もがその才能を評価していました。

それでもアニメに興味のない層からすれば「知らない」「聞いたことない」という程度だったのは、所謂エンターテイメント性がなかったからなのではないかと思います。

 

君の名は。Blu-rayスペシャルエディション

 

だからこそ、「君の名は。」でそのエンターテイメント性を加えたことは非常に大きな挑戦だったと思います。

今まで合わさることのなかった2つが混ざった訳ですから、中途半端に混ぜれば駄作になる危険性もありました。

 

しかし、「君の名は。」絶妙なバランスでその2つを混ぜ合わせ、結果、誰もが楽しめる素晴らしい名作になりました。

これは本当にすごいことだと思います。

マイナーだった新海誠作品が、この一作で王道に変わったんですから。

きっと、新海誠作品のもともとの魅力が素晴らしかったからこそ、これほどまでの大ヒットになったんだと思います。

 

新海誠展 図録

 

次作の「天気の子」もとても楽しみですね!

「君の名は。」があれほど売れてしまうと、次作はどういう方向性でいくのか…とても難しいと思いますが…。

新海誠監督ならきっといい作品を作ってくれると信じています。

 

  

tenkinoko.com